Zestaw – Płyn do mycia pieca konwekcyjno-parowego + Nabłyszczacz

Opis

Co to jest zestaw Oven Wash i Oven Shine i jaki problem natychmiast rozwiązuje?

Zaschnięty tłuszcz, zwęglone resztki potraw oraz wodne zacieki mocno obniżają jakość serwowanych dań. Linia Professional od marki Dodorex oferuje kompleksowy zestaw do pieca konwekcyjno-parowego. W jego skład wchodzi silnie zasadowy płyn myjący Oven Wash oraz wysoce skoncentrowany płyn nabłyszczający Oven Shine.

Błyskawicznie i bezwzględnie rozwiązuje on problem twardych przypaleń i nieestetycznych zacieków na ściankach urządzeń konwekcyjno-parowych.

Wybierz ten potężny komplet i szybko przywróć idealną czystość w swojej kuchni. Zyskasz w ten bardzo prosty sposób nieskazitelny sprzęt całkowicie bez konieczności jego męczącego szorowania.

Dlaczego warto wybrać ten komplet? Poznaj najważniejsze zalety

Zintegrowane działanie obu płynów wyraźnie ułatwi i bardzo mocno przyspieszy codzienne sprzątanie w Twoim lokalu.

• Specjalna mieszanka składników w płynie myjącym wnika głęboko w strukturę spalonego brudu. W rezultacie środek rewelacyjnie usuwa zabrudzenia tłuszczowe i skutecznie odrywa zaschnięte białko od metalowej powierzchni. Osiągasz dzięki temu perfekcyjną czystość komory roboczej.
• Preparat nabłyszczający dba o szybkie i bezzaciekowe suszenie. Dzięki temu maszyna natychmiast powraca do pełnej gotowości roboczej w restauracji.
• Środki działają całkowicie samoczynnie wewnątrz pracującej maszyny. Zatem Twój personel skupia się wyłącznie na gotowaniu zamiast na żmudnym czyszczeniu. Optymalizujesz w ten niezawodny sposób cenne koszty pracy w całej restauracji.

Gdzie i na co działa ten duet? Zastosowanie

Nienaganna higiena to absolutny fundament bezpiecznej i pysznej gastronomii. Ten uniwersalny zestaw do pieca konwekcyjno-parowego dedykujemy profesjonalnym szefom kuchni, restauracjom oraz dużym firmom cateringowym.

Doskonale sprawdzi się on podczas rutynowego czyszczenia pieców konwekcyjno-parowych oraz urządzeń na gorące powietrze. Pamiętaj jednak, aby nigdy nie stosować płynu myjącego na delikatnych powierzchniach lakierowanych oraz na elementach wykonanych z czułego aluminium.

Jak prawidłowo stosować preparaty? Bardzo prosta instrukcja

Aplikacja tych mocnych preparatów jest niesamowicie prosta i zautomatyzowana. Zawsze rygorystycznie postępuj według instrukcji producenta Twojego pieca. Koniecznie noś ochronę oczu, odzież ochronną oraz rękawice robocze, ponieważ środek myjący wywołuje oparzenia skóry.

• Podłączenie: Nalej odpowiednie płyny bezpośrednio do dedykowanych pojemników w urządzeniu lub podłącz system zasysania do poszczególnych bidonów.
• Proces mycia i nabłyszczania: Etapy czyszczenia i płukania przebiegają w 100 procentach automatycznie według wybranego programu z panelu maszyny.
• Zmiana chemii: Przed zmianą używanych do tej pory produktów na nowe koniecznie przepłucz cały system dozujący wraz z wężami zasysającymi czystą wodą.
• Spłukiwanie: Aby uniknąć szkodliwych pozostałości na powierzchniach mających kontakt z żywnością, urządzenie musi spłukać komorę pieca wodą zdatną do picia po zakończonym myciu.

Najczęstsze pytania FAQ

Jaki odczyn posiadają te płyny?

Oven Wash to silnie zasadowy środek czyszczący o pH dla roztworu 1 procent wynoszącym precyzyjnie 12,05. Oven Shine posiada bezpieczne pH wynoszące dokładnie 6,12.

Jaki kolor mają produkty w zestawie?

Zgodnie z kartami technicznymi płyn myjący ma kolor żółty, natomiast preparat nabłyszczający występuje w wyraźnym kolorze niebieskim.

W jakich opakowaniach występują te środki?

Otrzymujesz potężne koncentraty w dużych i bardzo wytrzymałych plastikowych bidonach o wadze 10 kilogramów każdy.

Dokumentacja i zakupy

Nie trać swoich ciężko zarobionych pieniędzy na awarie sprzętu spowodowane nawarstwionym brudem z tłuszczu. Wybierz niezawodny pakiet płynów z linii Professional od marki Dodorex. Zyskaj sterylnie czyste i lśniące komory grzewcze każdego dnia. Dodaj ten potężny zestaw do pieca konwekcyjno-parowego do koszyka już teraz i ciesz się wyjątkowo sprawną pracą na swojej kuchni!

Zawsze starannie zapoznaj się z pełnymi etykietami i oficjalnymi Kartami Charakterystyki przed rozpoczęciem sprzątania.

Oven Wash
Oven Shine